В Татарстане за некачественные продукты выписано штрафов почти на 26 млн. рублей.

Об этом сегодня на брифинге в Кабинете Министров РТ рассказала руководитель Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по РТ Марина Патяшина.

Во встрече с журналистами, главной темой которой стало качество продовольственных товаров на прилавках республиканских магазинов, принял участие и руководитель Госалкогольинспекции РТ Игорь Марченко.

О качестве и безопасности продовольственных товаров в Республике Татарстан за 2016 год

Качество и безопасность продуктов питания достаточно часто волнует жителей Республики Татарстан. В текущем году в Управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан (далее - Управление) поступило  1104 письменных обращения граждан на оборот пищевых продуктов, из них 413 – на предприятия общественного питания, 691 – на нарушения в сфере торговли. Кроме того, востребован телефон «горячей линии» Управления для населения, на который поступило 856 звонков по данной тематике.

Управлением за 9 месяцев 2016 года в рамках проверок и мониторинга исследовано 48 846 проб пищевой продукции на соответствие нормативным требованиям. По результатам исследований Управление констатирует, что качество и безопасность продуктов питания, реализуемых на территории Республики Татарстан, не ухудшилось. Более того, доля некачественной и небезопасной пищевой продукции находится на стабильно низком уровне (2,6%). 

Удельный вес продовольственного сырья и пищевых продуктов, не отвечающих требованиям по содержанию химических контаминантов в 2016 году сохраняет стабильно низкие показатели 0,28% (9 месяцев 2015 года – 0,25%, в РФ – 0,5%).

Основными загрязнителями химической природы остаются нитраты в овощной продукции, доля проб, несоответствующих нормативам по их содержанию по итогам 9 месяцев 2016 г. составляет 1,5% (9 месяцев 2015 года – 0,8%). При этом все факты выявления нитратов касались овощной продукции, ввозимой  из других регионов Российской Федерации.

Улучшилось качество рыбной продукции. Было исследовано 713 пробы рыбной продукции из водных биоресурсов. По результатам отмечается снижение удельного веса нестандартной рыбной продукции по физико-химическим показателям с 12,1% за 9 мес. 2015г. до 8,9% за 9 мес.2016г., при этом 5,9% нестандартных проб – это превышение гигиенического норматива по содержанию глазури, а за 9 месяцев 2015 года данный показатель составлял – 11,2%.

Также отмечается улучшение качества хлебобулочных и кондитерских изделий, удельный вес нестандартных проб продукции по физико-химическим показателям  составил 1,9%, что несколько ниже, чем за аналогичный период 2015 года (2,7%).

Удельный вес проб пищевых продуктов, не соответствующих по микробиологическим показателям, остается стабильным и составляет 3,5% (9 месяцев 2015 г. – 3,8%). Стабильно низкой сохраняется доля микробного загрязнения  мясной продукции, кондитерских и хлебобулочных изделий. Удельный вес проб продуктов, загрязненных патогенными микроорганизмами, снизился вдвое и составил около 0,1%. Однако, продукция общественного питания, особенно изготовленная по нетрадиционной технологии (роллы, суши), а также кулинарная продукция (салаты, выпечка), реализуемая через организации торговли, имеет высокий удельный вес несоответствия по микробиологическим показателям: каждый 3-ий исследованный образец роллов, сушей не соответствовал гигиеническим нормативам.

Управлением особое внимание уделяется контролю за выявлением и изъятием из оборота фальсифицированной молочной продукции. Отмечается положительная динамика по уменьшению на прилавках республики фальсифицированной молочной продукции. В рамках надзорных мероприятий был исследован 1291 образец молочной продукции. По сравнению с аналогичным периодом 2015 года количество исследованных проб молочной продукции увеличилось более чем в 4 раза (2015г. – 294 образца). При этом наблюдается снижение удельного веса выявленной фальсифицированной растительными жирами продукции в 4 раза в текущем году (с 25,8% в 2015г. до 6,7%). Несмотря на значительное снижение выявленной доли фальсифицированной молочной продукции, по-прежнему в ее структуре лидирует масло сливочное и сыр,  в основном реализуемые в федеральных сетях.

В рамках реализации контрольно-надзорных полномочий по контролю за оборотом пищевой продукции Управлением за 9 месяцев 2016 года проверено 1 497 объектов, осуществляющих деятельность по производству пищевых продуктов, общественного питания и торговли пищевыми продуктами, на которых выявлено 7004 нарушения санитарного законодательства, а также законодательства в сфере технического регулирования и защиты прав потребителей.

За выявленные нарушения действующего законодательства Управлением наложено административных штрафов на сумму 25 млн 797,7 тыс. рублей (9 месяцев 2015г. – 16 млн 145,5 тыс. рублей), приостановлена деятельность 46 объектов до устранения нарушений. За недостоверное декларирование продукции прекращено действие 3 деклараций, приостановлено действие 15 деклараций о соответствии.

По результатам надзорных мероприятий снято с реализации 2312 партий некачественной и опасной пищевой продукции объемом 68 565,7 кг в связи с её несоответствием установленным требованиям (9 месяцев 2015г. – 10 626 кг).

Управление обращает внимание потребителей, что с 2016 года информация о некачественной пищевой продукции размещается в государственном информационном ресурсе в сфере защиты прав потребителей по адресу: zpp.rospotrebnadzor.ru и доступна для любого интернет-пользователя. Потребитель может ознакомиться в онлайн-режиме с перечнем пищевой продукции не соответствующей установленным требованиям, выявленной на всей территории Российской Федерации. Актуализации данного ресурса происходит ежедневно.

Контроль за качеством и безопасностью пищевой продукции остается приоритетным направлением работы Управления.

В настоящее время потребительский рынок Республики Татарстан стремительно развивается, торговые прилавки заполнены широким ассортиментом разнообразных товаров различных изготовителей.

Рассмотрено более 17 тыс. обращений граждан в текущем году (за 11 месяцев), в том числе 84,2% - в сфере торговли; 11,% – бытовых услуг; 1,3%- услуги связи; 0,6% – жилищно-коммунальных услуг; 2,9% – прочих услуг. 90,54% обращений решено в пользу потребителей в досудебном порядке.

За 11 месяцев 2016 года в торговых объектах республики выявлено и снято с реализации товаров с истекшим сроком годности на общую сумму более 1750 тыс. руб.

В розничной сети присутствует   нестандартная пищевая продукция. Одним из приоритетных  направлений Подпрограммы-6 «Развитие комплексной системы защиты прав потребителей в Республике Татарстан на 2014-2020 годы» Государственной программы "Обеспечение общественного порядка и противодействие преступности в Республике Татарстан на 2014 - 2020 годы", утвержденной   Постановлением Кабинета Министров Республики Татарстан  № 764  от 16.10.2013г.  является работа по стимулированию повышения качества товаров, реализуемых на потребительском рынке Республики Татарстан.

Госалкогольинспекцией Республики Татарстан в 2013-2016 годы были организованы  и проведены потребительские дегустации и независимые потребительские экспертизы по 22 группам однородных видов товаров, закупленных в торговой сети Татарстана, в том числе по 2 группам непродовольственных товаров. 

В независимых экспертизах приняло участие 1080 наименований товаров, закупленных в торговой сети республики.   

Наибольшая доля  некачественных проб продукции  выявлена в группе   молочных товаров.

Материалы по всем выявленным нарушениям направлены в Управление Роспотребнадзора по РТ по подведомственности для принятия административных  мер.