Санитарные врачи дали рекомендации по выбору бутилированной питьевой воды

5 июня 2025 г., четверг

Питьевая упакованная (бутилированная) вода – один из самых распространенных и востребованных товаров на полках магазинов, она стала неотъемлемым атрибутом современной жизни.

 На что рекомендуют обращать внимание специалисты Управления Роспотребнадзора при ее выборе?

Какую воду выбрать?

«Природную воду» получают из поверхностных источников или из подземных водоносных горизонтов.

«Артезианскую» – из источников, залегающих на глубине, так называемых «артезианских бассейнов» (дождевая и талая вода, которая столетиями скапливалась в недрах, просачиваясь через горные породы – природные фильтры, очищалась и одновременно обогащалась полезными минералами, микро- и макроэлементами).

«Ледниковая вода» образуется в процессе таяния ледников и считается наиболее чистой и «легкой» – в ней содержится наименьшее количество дейтерия (тяжелого изотопа водорода, который может влиять на здоровье человека, способствовать размножению раковых клеток). По своим свойствам талая вода похожа на дистиллированную – в ней мало солей.

Любой из типов бутилированной воды должен соответствовать жестким нормативам по ряду показателей, поэтому при необходимости производители воду очищают от лишних примесей, либо дополнительно обогащают солями (кондиционируют).

Упакованная питьевая вода может выпускаться в стеклянных или пластиковых бутылках.

Как выбрать питьевую воду?

• качественная бутылка с водой должна быть герметично закрыта;
• маркировка наклеена ровно, на ней нанесен двухмерный штриховой код DataMatrix, позволяющий проверить подлинность указанных сведений о производителе в системе маркировки «Честный знак», а дата выпуска и номер партии должны быть нанесены машинным (типографским) способом;
• маркировка должна содержать информацию о наименовании воды, ее составе, количестве, дате изготовления и сроке годности, условиях хранения, наименование и адрес изготовителя, назначение воды (лечебная, лечебно-столовая), показания, ограничения к применению и др. (подробнее – ТР ТС 022/2011);
• на дне бутылки или на ее обратной стороне должен располагаться знак, обозначающий тип пластика, из которого была сделана бутылка (большинство бутылок изготавливают из полиэтилентерефталата (ПЭТ), официально признанного безопасным;
• вода должна быть прозрачной, без осадка и посторонних включений (если образование осадка допускается, производитель также обязан об этом указать на маркировке);
• обратите внимание на хранение: бутилированная вода не должна храниться под прямыми лучами солнца, возле отопительных приборов.

Если вы используете дома для розлива воды кулеры и помпы, не забывайте приглашать специализированные организации для их промывки и дезинфекции с кратностью, указанной изготовителем в инструкции по использованию устройства.

Если сомневаетесь в качестве бутилированной воды, то вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие качество и безопасность продукта (декларацию о соответствии), а на воду для детского питания – свидетельство о государственной регистрации.

Более подробно о требованиях к питьевой воде, разлитой в предназначенную для продажи упаковку или для первичной упаковки реализуемой конечному потребителю продукции, – в техническом регламенте «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» (ТР ЕАЭС 044/2017), а также «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), «О безопасности упаковки» (ТР ТС 005/2011).